Sheinbaum inaugura planta de frijol en Zacatecas y anuncia ampliación del programa de acopio
Sombrerete, 29 de marzo de 2026.- La presidenta Claudia Sheinbaum Pardo inauguró este viernes la planta cribadora y embolsadora de frijol “Beatriz González Ortega” en el municipio de Sombrerete, Zacatecas, donde anunció que su gobierno analizará la ampliación del programa de acopio para beneficiar a más productores zacatecanos ante la caída en los precios del grano.
Acompañada por el gobernador David Monreal Ávila, la mandataria federal destacó que el Programa Acopio para el Bienestar tuvo una expansión significativa al pasar de 40 mil productores beneficiados en el año 2025 a 96 mil en el presente año 2026. Agregó que se estudia una segunda etapa que permita incrementar la cobertura sin comprometer la estabilidad financiera del proyecto.
La mandataria señaló que la Dirección de Alimentación para el Bienestar regresará a Zacatecas con una propuesta técnica que definirá el volumen adicional de acopio, el número de costales y las condiciones del precio de garantía, en coordinación con el gobierno estatal.
La nueva planta tendrá capacidad para procesar hasta 1,400 toneladas mensuales de frijol mediante procesos de limpieza, despedrado, pulido y embolsado en presentaciones de uno y 25 kilogramos. Ahí se trabajarán variedades como Negro San Luis y Pinto Saltillo, ambas con el sello regional “Zacatecas, cosecha de nuestra tierra”.
Durante el evento, la presidenta respondió a dichos del expresidente Donald Trump sobre renombrar el Golfo de México, defendiendo el nombre oficial del cuerpo de agua. “¿Cómo se llama el golfo? México, Golfo de México, Golfo de México”, afirmó.
Además, la mandataria reivindicó el término “frijolero” usado de manera despectiva hacia los mexicanos desde Estados Unidos. “Allá en el otro lado llegaron a decirnos frijoleros, pues a mucha honra somos frijoleros. Aquí se cultiva y se come frijol desde tiempos inmemoriales”, expresó.
Zacatecas es el principal estado productor de frijol en México, con una cosecha récord cercana a las 480 mil toneladas en el ciclo agrícola reciente.