PepsiCo inaugura planta tecnológica en Celaya mientras enfrenta desafíos por precios altos de snacks
Celaya, 10 de abril de 2026.- PepsiCo inauguró el 27 de marzo su nueva planta de la marca Sabritas en Celaya, Guanajuato, la cual la compañía describe como la más avanzada de su operación a nivel global. La inversión directa en esta instalación fue de más de 467 millones de dólares, formando parte de un plan de inversión multianual de 2,000 millones de dólares proyectado para México entre 2025 y 2028.
La nueva planta incorpora tres líneas de alto desempeño que sumarán 66,500 toneladas adicionales de producción anual. Según Athina Kanioura, CEO de Latin America Foods y Global Chief Strategy & Transformation Officer de PepsiCo, la automatización ha transformado las labores: “Ya no encontrarás gente que tenga que levantar físicamente cajas pesadas”, señaló, indicando que ahora el personal monitorea el movimiento “frente a los controles a través de un gemelo digital de todo lo que sucede en la fábrica”.
La instalación generará 210 empleos directos de alta especialización y cerca de 800 empleos indirectos. Kanioura destacó la importancia del país para la corporación: “México es el segundo mercado más grande para la empresa, después de Estados Unidos”. Actualmente, PepsiCo es el principal comprador de papa en México, adquiriendo el 20% de la producción nacional, y cerca del 90% de sus insumos agrícolas, incluido todo el maíz blanco para productos como Tostitos o Cheetos, se cultivan en territorio nacional.
La inauguración ocurre en un contexto de ajustes comerciales para la división de snacks. En febrero, PepsiCo anunció que reduciría los precios de algunos aperitivos salados hasta en un 15%. Esta decisión sigue a un periodo donde Frito-Lay, la marca de snacks de la empresa, incumplió sus objetivos de ingresos internos durante dos años consecutivos por más de mil millones de dólares.
Previamente, algunos productos habían registrado alzas significativas; algunas patatas fritas llegaron a costar más de siete dólares la bolsa y los precios de Doritos en Walmart subieron casi un 50% desde 2021. Como respuesta a la dinámica de precios, Walmart redujo el espacio dedicado a Frito-Lay en los estantes de sus supermercados. Los ejecutivos de PepsiCo llevaban debatiendo qué hacer respecto a los precios desde al menos 2024, cuando los ingresos de Frito-Lay empezaron a caer.
Sobre las medidas de reducción de precios, Nik Modi, codirector de investigación global de consumo y comercio minorista de RBC Capital Markets, comentó que probablemente sean “suficientes” para atraer clientes e impulsar los ingresos de PepsiCo, aunque se cuestionó: “¿Pero ahora qué?”.